톳에대하여

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톳 볶음밥 만드는 법, 요리하는 톳 한두 스푼이면 충분해요

남은 밥으로 볶음밥 하실 때, 톳을 한두 스푼 넣어 보시면 어떨까요.
요리하는 톳 라벨의 메뉴 제안에도
톳볶음밥이 적혀 있어요.

톳 볶음밥 썸네일

 

요리하는 톳은 그대로 넣어 주세요

생톳을 씻어 증기로 찐 뒤 말린 톳이라 씻거나 불릴 필요가 없어요.
한두 스푼을 밥과 함께 넣고 고루 섞어 주시면 됩니다.

요리하는 톳 준비

 

간은 톳 맛 간장으로

톳 맛 간장 라벨에 적힌 덮밥·볶음밥 비율은 간장 1 : 물 15예요.
미리 섞어 두고, 볶음밥에는 조금씩 둘러 가며 간을 보시면 좋아요.
국·찌개·국수는 1:18, 나물무침은 1:1이에요.

톳 맛 간장 비율

 

볶는 순서

기름 두른 팬에 파와 채소를 먼저 볶고,
밥을 넣어 고루 펴 가며 볶아 주세요.
요리하는 톳 한두 스푼을 함께 섞고,
1:15로 섞은 톳 맛 간장으로 간을 맞추면 완성이에요.
달걀은 같이 볶거나 프라이로 올려 드셔도 잘 어울려요.

톳 볶음밥 볶는 순서

 

준비물은 이렇게

요리하는 톳, 톳 맛 간장, 밥과 달걀, 파·양파·당근 같은 채소.
덮밥 소스에도 같은 1:15 비율을 쓰시면 돼요.

톳 볶음밥 장보기 메모

 

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