매일 끓이는 된장국에 톳을 조금 넣어 보시면 어떨까요.

톳나물 포장 뒷면 조리법에도

"톳국: 된장국, 쇠고기무국에 소량 첨가"라고 적혀 있어요.

 

 

톳나물은 살짝 불려 주세요

찬물에 살짝 불린 뒤 물기를 꼭 짜 두면 준비 끝이에요.

국에는 한 줌 정도, 조금만 넣으셔도 충분해요.

요리하는 톳은 이미 삶고 쪄서 말린 톳이라 불리지 않고 바로 넣으시면 돼요.

 

 

된장은 톳된장으로

톳나라 톳된장은 국산 톳분말 0.5%를 넣은 된장이에요.

900g, 2kg 두 가지이고 개봉 후에는 냉장 보관해 주세요.

평소 쓰시던 된장처럼 그대로 풀어 쓰시면 됩니다.

 

 

끓이는 순서

물이 끓으면 톳된장을 풀고, 두부·애호박·양파 같은 채소를 넣어 주세요.

불린 톳나물을 한 줌 넣고,

싱거우면 불을 끄기 바로 전에 톳 맛 간장으로 간을 맞춰 주세요.

톳 맛 간장 라벨의 된장찌개 비율은 1:18인데,

된장이 이미 들어가 있으니 조금씩 넣어 가며 간을 보시면 좋아요.

 

 

준비물은 이렇게

톳된장, 톳나물(또는 요리하는 톳), 두부·애호박·양파,

그리고 간 맞춤용 톳 맛 간장.

쇠고기무국에도 톳을 조금 넣어 보세요.

 

 

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