찬 바람이 불기 시작하면 따끈한 만둣국 한 그릇이 생각나지요.
국물을 따로 우리지 않아도 괜찮아요.
톳 맛 간장 라벨에는 만두국 국물 비율이 1:18로 적혀 있거든요.

톳 만두는 세 가지예요
고기만두, 새우만두, 김치만두 모두 1kg 냉동 제품이고
만두소에 톳과 톳분말을 함께 넣었어요.
고기만두 40g 약 25개 (톳 1.7%, 톳분말 0.25%)
새우만두 20g 약 50개 (톳 1.33%, 톳분말 0.3%)
김치만두 40g 약 25개 (톳 1.62%, 톳분말 0.25%)
-18℃ 이하에서 냉동 보관하시면 돼요.

국물은 톳 맛 간장 1 : 물 18
두 사람이 드실 양이라면 톳 맛 간장 50ml에 물 900ml 정도예요.
물이 끓으면 톳 만두를 넣어 속까지 익히고,
불을 끄기 바로 전에 톳 맛 간장을 넣어 주세요.
국·탕은 간장을 마지막에 넣어야 향과 맛이 덜 날아간다고 라벨에 적혀 있어요.

고명은 편하게
계란을 풀어 두르고, 대파와 김가루를 올리면 완성이에요.
떡을 함께 넣으면 떡만둣국이 되는데,
떡국도 라벨 비율이 1:18이라 그대로 끓이시면 돼요.

준비물은 이렇게
톳 만두, 톳 맛 간장, 물(간장의 18배), 계란·대파·김가루, 그리고 있으면 떡.

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